Schwabinger Wassermann München

Bergfest Burger

Französischer Ziegenkäse Burger (vegetarisch)

mit Ziegenkäse, Rucola und Feigensenf

15,90 €

Black Angus Burger

mit 200g saftig medium gegrilltem Angusrind, Salatblatt, Essiggurken Zwiebeln und Haussauce

16,90 €

Beyond Burger

in veganem Sesam-Bun mit 120g Patty, Avocadocreme, Zwiebeln, Tomate, Gurken, Ruccola

17,70 €

Vorspeisen

Törtchen vom Ziegenkäse

mit Waldhonig auf Grillgemüse

12,90 €

Büffelmozzarella aus Süditalien

Büffelmozzarella aus Süditalien mit Rucola, Datteltomaten und Olivenöl

14,90 €

Tatar vom Rind

mit Kapern, Sardellen, Essiggurken, Dijonsenf, Petersilie, Zwiebeln und auf Wunsch mit Eigelb, dazu geröstetes Parisienne

16,90 €

Dreierlei Dips

Hummus // Baba Ganoush // Türkischer Obazda // Brot

12,90 €

Salate

Salat Ziegenkäse

mit Honig, Rosmarin, Marktsalat und Preiselbeer-Dressing, dazu frische Birne

18,90 €

Veggie Bowl

Reis mit Limetten-Sesam-Vinaigrette, Wakame, Datteltomaten, gedämpftem Gemüse, Salat Gurken, Tomatenwürfeln und Avocado

16,90 €

Salat Avocado

bunte Blattsalate mit Avocado, Feta und Haus-Dressing

17,90 €

Caesar Salad

knackige Romanaherzen, Caesar-Dressing, frisch gehobeltem Parmesan und gerösteten Croutons

14,90 €

Großer Marktsalat

mit Haus-Dressing

9,00 €

Beilagensalat

mit Haus-Dressing

5,50 €

Vegetarische Gerichte

Penne all Arrabbiata

mit feurigem Tomatensugo und Knoblauch

13,90 €

Ravioli

mit Pecorino und Feigen gefüllt, dazu in Rosmarinbutter geschwenkte Datteltomaten

16,90 €

Thai Curry

rote Thai-Curry-Kokosnusssauce, dazu gedämpftes gemüse, Basmatireis und Sesam

14,90 €

Parmigiana di Melanzane

Auflauf mit angebratener Aubergine, Tomatensauce, Parmesan und Mozzarella

16,90 €

Burger

Alle Burger werden mit Bun nach Wahl und Tomaten zubereitet.

Französischer Ziegenkäse Burger (vegetarisch)

mit Ziegenkäse, Rucola und Feigensenf

15,70 €

Black Angus Burger

mit 200g saftig medium gegrilltem Angusrind, Salatblatt, Essiggurken Zwiebeln und Haussauce

16,90 €

Black Angus Burger All In

mit 200g saftig gegrilltem Angusrind, Salatblatt, Essiggurken, Zwiebeln, Cheddar und Speck, dazu Beilage und Sauce nach Wahl, dazu Home Fries

21,90 €

Beyond Burger

in veganem Sesam-Bun mit 120g Patty, Avocadocreme, Zwiebeln, Tomate, Gurken, Ruccola

17,70 €

Hauptgerichte

Knuspriges Schnitzel

paniert, von der Schweinelende mit Home Fries

15,90 €

Tagliata

120g rosa gebratene Tranchen vom Nebraskahüftsteak auf Rucolasalat mit Balsamico-Dressing und frisch gehobeltem Parmesan

19,90 €

Wiener Schnitzel vom Kalb

knusprig gebraten mit Preiselbeeren und Bratkartoffeln

27,90 €

Lachsfiletsteak

180g kross gebratenes Filet vom Wildwasserlachs

19,90 €

Nebraska Hüftsteak

250g Nebraska Beef

28,90 €

Beilagen

Gegrilltes Gemüse

5,50 €

Gedämpftes Gemüse

5,50 €

Home Fries

4,90 €

Süßkartoffel-Pommes

5,90 €

Bratkartoffeln

5,00 €

Beilagensalat

5,50 €

Caesar Beilagensalat

6,00 €

Desserts

Frischer Kaiserschmarrn (klein)

mit Mandeln und Rosinen in Rum flambiert, dazu Apfelkompott

11,90 €

Frischer Kaiserschmarrn (groß)

mit Mandeln und Rosinen in Rum flambiert, dazu Apfelkompott

18,90 €

Moelleux au Chocolat

Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern und Zutat nach Wahl

9,90 €

American Cheesecake

6,90 €

Alkoholfreie Getränke

Afri Cola 0,2l

3,90 €

Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (25,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,08 €), 12,18 €/l

Weißbier Franziskaner (alkoholfrei) 0,5

5,20 €

0,1% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 5,92 €/l, 0,5l

Afri Cola ohne Zucker 0,2l

3,90 €

Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (25,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,08 €), 12,18 €/l, 0,2l

Orangina 0,2l

4,50 €

inkl. Pfand (0,08 €), 12,18 €/l, 0,2l

Spaten Alkoholfreies Helles 0,5l

5,20 €

6,81 €/l, 0,5l

Aqua Monaco Tonic 0,2l

4,90 €

inkl. Pfand (0,15 €), 11,90 €/l, 0,2l

Biere

Kellerbier Franziskaner 0,5l

5,40 €

5% vol, 5,92 €/l, 0,5l

Corona 0,33l

4,90 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 8,93 €/l, 0,33l

Becks 0,33l

4,50 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 8,93 €/l, 0,33l

Becks Blue 0,33l

4,50 €

inkl. Pfand (0,08 €), 11,35 €/l, 0,33l

Weine

Sauvignon Blanc

Markus Pfaffmann, Pfalz, trocken

33,00 €

13% vol, 21,33 €/l, 0,75l

Riesling 0,75l

Kirchner, Pfalz, trocken

33,00 €

12% vol, 21,33 €/l, 0,75l

Neprica Primitivo 0,75l

Primitivo

33,00 €

15% vol, 24,00 €/l, 0,75l

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